descripción del trabajo

pstrongSubdirector FB Hospitalidad y Eventos /strong /ppEn Aramark seguimos creciendo y buscamos a una persona que quiera formar parte del área de strongHospitalidad /strong, apoyando a la dirección en la gestión integral de operaciones, servicios FB y eventos en un estadio de alto nivel. /ppbr/ppSi te apasiona el mundo de la restauración, el servicio al cliente y los entornos dinámicos donde cada día es diferente, esta oportunidad puede ser tu siguiente paso. /ppbr/ppstrong✔️ Tu misión /strong /ppDar soporte estratégico y operativo a la strongUnidad de Negocio de Hospitalidad y Eventos Corporativos /strong, asegurando la excelencia en la experiencia del cliente, una gestión eficiente de los recursos y el correcto desarrollo de eventos y servicios FB. /ppbr/ppstrong✔️ Responsabilidades principales /strong /ppbr/ppstrongGestión operativa FB /strong /pulliGestionar y Supervisar la operativa de restauración en servicios lounge y palcos de Hospitalidad, así como cócteles y banquetes. /liliGarantizar la calidad del servicio, seguridad alimentaria y cumplimiento de estándares. /liliPlanificar y coordinar la operativa de hospitalidad en días de partido, conciertos y grandes eventos, asegurando eficiencia en servicios de alto volumen. /liliApoya y asume funciones delegadas del Director en su ausencia. /li /ulpstrongEventos y hospitalidad /strong /pulliPlanificación, preparación y ejecución de eventos corporativos, deportivos o culturales. /liliSupervisar montajes, servicio y desmontajes, asegurando que cada detalle esté bajo control. /liliAlinear expectativas y entregables con clientes y responsables del recinto. /li /ulpstrongGestión económica y análisis /strong /pulliParticipar activamente en la gestión de la cuenta de explotación del área de hospitalidad y eventos. /liliControlar food cost, labour cost e inventarios asegurando la rentabilidad de cada servicio. /liliAnalizar resultados operativos y proponer acciones de mejora de ingresos y eficiencia. /liliElaboración de presupuestos y dimensionamiento de servicios. /li /ulpbr/ppstrongRelación con cliente y coordinación interna /strong /pulliSer punto de contacto operativo con clientes clave y responsables de recinto. /liliAnticipar necesidades, gestionar incidencias y asegurar una experiencia excelente. /liliColaborar con dirección en la implantación de nuevas iniciativas. /liliCoordinar operaciones con todos los departamentos implicados en la operación. /li /ulpstrongGestión de equipos /strong /pulliLiderar equipos operativos de hospitalidad, coordinando personal propio y externo. /liliPlanificar dimensionamiento de personal según tipología de evento. /liliCrear e impulsar estándares de servicio y formación de equipos. /li /ulpbr/ppstrong✔️ Requisitos /strong /pulliExperiencia previa en gestión operativa FB de mínimo 5 años, liderando alto volumen de personal y puntos de venta /liliExperiencia en banquetes, eventos corporativos o servicios premium, hoteles de gran capacidad, resort o de convenciones, hospitalidad en grandes eventos.Se requiere conocimiento competente de sistemas informáticos como: Microsoft Word, Excel y Outlook. /liliIdioma Inglés fluido hablado y escrito. /liliCapacidad de organización, análisis y resolución. /liliOrientación al cliente. Y capacidad para realizar múltiples tareas, trabajar en un entorno acelerado y tener un alto nivel de atención al detalle. Desenvolverse bien bajo presión. /liliDisponibilidad para trabajar en días de evento. /li /ulpstrong✔️ Se valorará /strong /pulliFormación en hostelería, restauración, turismo o similar. /liliExperiencia en recintos deportivos, culturales, musicales o corporativos. /liliManejo de herramientas de gestión, análisis y control de operaciones. /li /ulpbr/ppstrong♿ Compromiso con la igualdad /strong /ppbr/ppSe valorará disponer de certificado de discapacidad igual o superior al 33%. /pp En Aramark garantizamos procesos de selección equitativos y basados en la experiencia y capacidades de cada candidatura. /p