descripción del trabajo

p¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de strongNH Collection /strong y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos extraordinarios, prestando gran atención a los detalles estimulantes para crear momentos memorables. Encuentra tu lugar en NH Collection y experimenta el placer de hacer que los huéspedes se sientan únicos en elegantes espacios y habitaciones. Les proporcionarás un servicio excepcional y una atención personalizada. /ppbr/pp¡Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia! /pp¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial. /ppUbicación: Madrid /ppIncorporación prevista: enero 2026 /ppContrato: estable – jornada completa /ppbr/ppstrong¿Qué harás? /strong /ppbr/pulliLiderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente /liliCoordinarás equipos, turnos y formación interna /liliControlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos /liliAsegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC /liliApoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet /li /ulpbr/ppstrongRequisitos mínimos: /strong /ppbr/pulliExperiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante /liliDominio de la gestión operativa y control de costes /liliHabilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente /liliNivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados) /liliConocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online /liliManejo de herramientas digitales y análisis de KPIs /liliDisponibilidad para incorporarse en enero 2026 /li /ulpbr/ppSi eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad. /ppOfrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. /ppÚnete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. /ppbr/ppbr/ppbr/ppbr/ppstrong¿Pensando en tu próximo reto? ¡Aplica ahora! /strong /ppbr/ppMinor Hotels Europe Americas promueve un entorno de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales. /p