descripción del trabajo

pBuscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia! /ppbr/pp¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial. /ppbr/ppUbicación: Madrid /ppContrato: estable – jornada completa /ppbr/ppstrong¿Qué harás? /strong /pp- Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente /pp- Coordinarás equipos, turnos y formación interna /pp- Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos /pp- Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC /pp- Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet /ppbr/ppstrongRequisitos mínimos: /strong /pp- Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante /pp- Dominio de la gestión operativa y control de costes /pp- Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente /pp- Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados) /pp- Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online /pp- Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs /ppbr/ppSi eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad. /ppbr/ppOfrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. /ppbr/ppÚnete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. /p