descripción del trabajo

Descripción de la empresa Aparthotel Advise Reina es un hotel situado en Vera Almería. Ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de desayuno, comida y cena en nuestro restaurante tipo buffet. Descripción del puesto Como Jefe de partida en Aparthotel Advise Reina, serás responsable de la supervisión y coordinación de la preparación de alimentos dentro de la cocina. Tus tareas diarias incluirán la planificación del menú, la supervisión del personal de cocina, y asegurar que todos los platos se preparen según los estándares de calidad. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Salou. Requisitos Experiencia previa en la gestión de cocinas y en la supervisión del personal de cocina. Capacidad para planificar menús y gestionar inventarios de manera eficiente. Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria. Aptitudes adicionales como capacidad de liderazgo, buena comunicación y orientado/a al detalle serán muy valoradas.