descripción del trabajo

pLa Fundació Pere Tarrés busca un/a Cuiner/a per a una de les nostres cases de colònies a La Pobla de Lillet (El Berguedà) . /ppFUNCIONS: /ppPreparar i presentar els plats. /ppManipular i conservar tot tipus d’aliments en cru. /ppAvançar preparats. /ppAssistir en la preparació dels esmorzars. /ppElaborar i presentar productes de pastisseria i rebosteria. /ppOrganitzar l’espai de la cuina assegurant-ne la neteja. /ppControlar la correcta estiba d’aliments a cambres i magatzems. /ppGarantir les pràctiques higièniques en la manipulació d’equips. /ppRevisar la neteja, decoració i rotulació de la cuina. /ppVetllar per la prevenció de riscos laborals en el seu equip. /ppGestionar l’aprovisionament, preparar comandes i controlar consum. /ppElaborar els menús mensuals conjuntament amb el/la Director/a. /ppRequisits: Experiència prèvia en cuina, vehicle propi i disponibilitat per treballar de dilluns a diumenge segons l’ocupabilitat de la casa. /ppQUÈ OFERIM: /ppIncorporació immediata. /ppJornada laboral de 37,5h amb horari de dilluns a diumenge en torns de matí (7.30h-15h) o tarda (15h-22.30h), amb dos dies festius setmanals. /ppContracte de suplència, de juny a finals d’agost. /pp#J-18808-Ljbffr /p