descripción del trabajo

Empresas: ACHM Hotels by MarriottAutograph Collection Hotels forma parte del portafolio de Marriott International, reconocido por su colección de hoteles únicos que destacan por su diseño, autenticidad y personalidad. Cada propiedad ofrece una experiencia inigualable, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes. El Autograph Collection Son Antem, resort de 5* ubicado en Llucmajor (Mallorca), combina la elegancia del lujo contemporáneo con la esencia mediterránea. En este entorno exclusivo, buscamos un/a Restaurant Manager con sólida experiencia en liderazgo de equipos, operaciones de F&B y orientación al detalle, que contribuya a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Tus funciones: Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza. Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario. Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes y atender sus peticiones especiales. Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida. Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos. Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc. Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo. Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo. Preparar servicios de café, carritos y puestos con todo lo necesario. Organizar el servicio de mesas, puestos, buffets y carritos. Presentarte al supervisor al terminar el turno.Requisitos :