descripción del trabajo

Descripción:Desde GRUPO CRIT seleccionamos dos COCINEROS/AS RESPONSABLES DE PARTIDA para importante empresa del sector de la hostelería situada en Córdoba capital. Por tanto, si te dedicas al sector de la hostelería y tienes experiencia ¡¡Inscríbete!! Estamos deseando conocerte y que formes parte de nuestro equipo.FUNCIONESElaboración de cocina caliente, cocina fría, aperitivos, carne, pescado, etc.Coordinación de equipos de trabajo en cuarto de producción (entre 1 y 6 personas).Producción en volumen y en cantidades a nivel de industria alimentaria de referencia y elaboraciones simples.SE OFRECEContrato indefinido.Salario según convenio.RequisitosExperiencia mínima de 1 año como jefe de partida, con dependencia directa de Jefe de Producción o Jefe.Imprescindible formación en cocina (muy valorable especialización en producción de industria alimentaria).Valorable experiencia superior a 3 años como 2º de partida o cocinero.Capacidad para la rotación y polivalencia.Experiencia, conocimiento o formación en cocina caliente, cocina fría, aperitivos, carne, pescado, etc.Experiencia de trabajo en equipo y coordinación de equipos de trabajo en cuarto de producción (entre 1 y 6 personas).Experiencia en autonomía y planificación del trabajo de producción gastronómica de una partida o cuarto.Experiencia y capacidad de producción en volumen y cantidades a nivel de industria alimentaria de referencia y elaboraciones simples.Incorporación inmediata. #J-18808-Ljbffr