descripción del trabajo

Empresas: Meliá Hotels International ¿Qué tendré que hacer? • Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios. • Preparar comida para el servicio. • Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina. • Informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef. • Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante. • Almacenar el inventario de forma adecuada. • Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad. • Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad. • Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes. Requisitos : ¿Qué buscamos? • Experiencia previa al menos un año en la posición de Cocinero/a. • Formación acorde al puesto (Cocina, Hostelería o similar). • Formación en Manipulación de Alimentos. control APPCC • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen en (Restaurante, desayunos y Banquetes). • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. • Flexibilidad horaria y funcional. Orientación hacia la Excelencia. • Espíritu de equipo.