descripción del trabajo

Empresas: Grup Bonanova Empresa dedicada a la hosteleria busca cocineros/as dinámic@, versátil, que esté ansios@ por incorporarse a el restaurante de diferentes hoteles de la misma cadena en Granollers. Para realizar las siguientes funciones: 1. Realizar el trabajo según los protocolos marcados y siguiendo los estándares de calidad. 2. Realizar registros marcados en cocina. 3. Realizar los inventarios de material de cocina. 4. Actuar siguiendo las normas establecidas en materia de APPCC. 5. Actuar siguiendo las normas establecidas en materia de RRLL y autoprotección. 6. Limpieza de las instalaciones de la cocina y material que se utiliza en ella. 7. Mantener la comunicación directa con sala en el momento del servicio. 8. Ayudar en la confección de escandallos. 9. Supervisión y recepción de mercancías, chequeo de albaranes. 10. Producir y elaborar los platos que se sirven en el restaurante, cafetería y room service. Horarios: Rotativos, mañana, tarde y partidos Incorporación inmediata temporal + posibilidad indefinido Requisitos : Experiencia minima 3 años Persona comprometida con ganas de aprender Trabajo en equipo Persona resolutiva bajo presión Persona autónoma con capacidad de decisión