descripción del trabajo

Desde Gastronomía Baska estamos en búsqueda activa de un perfil de cocinero/a de colectividades para Gijón. Requerimos un profesional del sector, dinámico, comunicativo y organizado, con capacidad de trabajo en equipo.TareasHabituado a trabajar en equipo.Asegurar la adecuada elaboración de menús.Asegurar la limpieza y el orden en los puestos de trabajo.Conservación del producto y control de proveedores.Gestión de registros Appcc y cumplimiento de P.R.L.Conocimiento de pedidos, inventarios, costes, escandallos.Valorable tener conocimientos de ofimática.RequisitosEstudios mínimos: Técnico medio en Hostelería.Experiencia mínima: Al menos 3 años.Experiencia en las funciones descritas.Experiencia como cocinero/a en restaurantes y/o en colectividades.Persona organizada, creativa, responsable y comprometida.Valorable conocimientos de cocina creativa y saludable. #J-18808-Ljbffr