descripción del trabajo

Llanes300 es un grupo de restauración ubicado en Llanes, Asturias, que gestiona cuatro establecimientos abiertos durante todo el año. Nuestra filosofía se basa en la mejora continua, el compañerismo y el respeto absoluto por el producto y la calidad en cada servicio. Apostamos por equipos profesionales, estables y comprometidos, en un entorno dinámico y en constante crecimiento. Somos una empresa en expansión que busca personas con ambición, actitud y ganas de formar parte de un proyecto sólido y con recorrido.

📍 Llanes, Asturias

El grupo Llanes300 busca incorporar cocinero/a con experiencia demostrable en cocina tradicional asturiana para la temporada 2026, con posibilidad real de continuidad todo el año.

Buscamos una persona sólida, organizada y con mentalidad profesional.

• Experiencia mínima de 2 años en cocina tradicional asturiana.

Dominio de:

• Cocina de cuchara.
• Menú del día.
• Tapas y raciones.
• Platos de base marinera.
• Pescados del Cantábrico.
• Capacidad para trabajar bajo presión en temporada alta.
• Compañerismo real y actitud constructiva.

Conocimientos en:

• Conservación y etiquetado de productos.
• Control de mermas y aprovechamiento.
• Elaboración de escandallos básicos.
• Organización de mise en place.

• Salario bruto mínimo: 1.850 € / mes + i ncentivos por cumplimiento de objetivos en temporada.
• Contrato fijo discontinuo (mínimo hasta octubre).
• Posibilidad real de continuidad anual.
• Turno partido (ocasionalmente continuo).
• Incorporación en marzo.
• Posibilidad de alojamiento en habitación individual.

• Orden y limpieza profesional.
• Mentalidad de mejora continua.
• Compromiso con la calidad del producto.
• Capacidad de liderazgo en partida.

📩 Enviar CV a: admin@grupollanes300.com

📱 O contactar por WhatsApp: 639328187.