descripción del trabajo

pEl strongGrupo MIVI Salud /strong está buscando un/a strongcuinero/a /strong para nuestra strongResidencia Sigma Salud /strong, ubicada en Castellterçol. /ppA continuación, te describimos los pormenores de la oferta: /ppstrong¿Qué buscamos de ti? /strong /ppstrongMisión: /strong preparar, elaborar y garantizar la correcta distribución de los menús diarios para las personas residentes, asegurando una alimentación saludable, segura y adaptada a sus necesidades nutricionales. /ppstrongTareas principales: /strong /pulliPreparación, cocción y presentación adecuada de los menús diarios según los protocolos establecidos. /liliElaboración de dietas basales y dietas terapéuticas según indicación del equipo sanitario (texturizados, blandas, diabéticas, etc.). /liliControl de APPCC, temperaturas, recepción y conservación de alimentos. /liliMantenimiento del orden y limpieza de la cocina, cámaras, utensilios y zonas de trabajo. /liliGestión de stocks y apoyo en la realización de pedidos cuando se requiera. /liliCoordinación con el equipo de dirección, auxiliares y personal de comedor para garantizar una buena organización del servicio. /liliCumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. /li /ulpstrong¿Qué competencias y aptitudes buscamos de ti? /strong /pulliFlexibilidad y adaptación a un entorno dinámico. /liliCapacidad de trabajo en equipo y buena comunicación. /liliOrganización, orden y pulcritud en el trabajo. /liliOrientación al residente y sensibilidad hacia el ámbito gerontológico. /liliResponsabilidad y capacidad de trabajar bajo presión en momentos puntuales. /li /ulpstrong¿Qué formación y experiencia precisamos? /strong /pulliFormación en cocina/colectividades o experiencia demostrable en el puesto. /liliValorable experiencia previa en residencias, centros sanitarios o colectividades. /liliConocimientos en seguridad alimentaria (APPCC). /liliImprescindible buena capacidad de organización y autonomía. /li /ulpstrong¿Qué te ofrece MIVI? /strong /pullistrongTipo de contrato: suplencia /strong (cobertura temporal de personal del equipo). /lilistrongJornada completa /strong. /lilistrongHorario: /strong turnos de strongmañanas /strong, con strongfines de semana y festivos alternos /strong. /lilistrongSalario: /strong strongsuperior al Convenio /strong de Servicios de Atención a las Personas (importe a concretar según perfil). /lilistrongLocalización: /strong Residencia Sigma Salud – Castellterçol. /liliIncorporación inmediata. /li /ulpstrongNo dudes en enviarnos tu perfil, ¡estamos deseando conocerte! /strong /p