descripción del trabajo

pEstamos dando forma a strongun nuevo proyecto en Ibiza /strong que redefine la experiencia del strongsunset y la vida nocturna /strong. /ppBuscamos talento que quiera strongcrear algo extraordinario desde el primer día /strong. /ppSi te motiva strongliderar una propuesta gastronómica con personalidad /strong, esta es tu oportunidad: buscamos strongChef /strong. /ppbr/ppstrongTus funciones serán: /strong /ppbr/pulliLiderar la strongoperativa diaria de la cocina /strong y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel. /liliDiseñar y supervisar la strongpropuesta culinaria /strong, asegurando calidad, creatividad y consistencia en cada servicio. /liliCoordinar y motivar al strongequipo de cocina /strong, organizando turnos y tareas. /liliControlar strongcostes, escandallos, pedidos y stocks /strong de producto. /liliGarantizar el cumplimiento de strongnormativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) /strong. /liliCoordinarse con sala y dirección para asegurar una strongexperiencia completa para el cliente /strong. /liliGestionar proveedores y asegurar la strongcalidad del producto /strong. /liliResolver incidencias durante el servicio y mantener el strongritmo y organización de la cocina /strong. /li /ulpbr/ppstrongQué ofrecemos: /strong /ppbr/pullistrongSalario competitivo /strong según experiencia. /lilistrongBonus por objetivos. /strong /liliPosición estable en strongun proyecto gastronómico de referencia en Ibiza /strong. /liliParticipación en strongun concepto nuevo con alto grado de autonomía y creatividad /strong. /lilistrongPosibilidad de alojamiento. /strong /li /ulpbr/ppstrongRequisitos mínimos: /strong /ppbr/pulliExperiencia demostrable como strongChef o Jefe/a de Cocina /strong en establecimientos de alto volumen. /liliCapacidad de strongliderazgo y gestión de equipos de cocina /strong. /liliExperiencia en strongcontrol de costes y gestión de cocina profesional /strong. /liliConocimiento de strongnormativas de higiene y seguridad alimentaria /strong. /liliPermiso legal para trabajar en España. /lilistrongInglés y español valorables /strong, especialmente en entornos internacionales. /li /ul