descripción del trabajo

pBicolan rrhh está buscando un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER para cubrir el rol de mano derecha del Manager del Restaurante, asegurando la excelencia operativa diaria del restaurante. /ppFunciones: /pulliSupervisión directa del personal de sala y cocina, apertura/cierre del local y coordinación de turnos. /liliControl de costes y ventas (PL), gestión de nóminas del personal y registro de ingresos /gastos. /liliNegociación con proveedores, control de inventarios y aprovisionamiento de suministros y equipamientos. /liliExperiencia del clientes : Resolución de conflictos, gestión de feedback y mantenimiento de un ambiente acogedor siguiendo los estándares de un hotel de 5 estrellas. /li /ulpPerfil : /pulliExperiencia previa en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de lujo o restauración de alto nivel. /liliCapacidad analítica para el manejo de presupuestos y datos de ventas. /liliHabilidades de liderazgo y comunicación para coordinar diferentes equipos . /liliOrientación estricta al cumplimiento de normativas de seguridad e higiene. /li /ulpbr/ppbr/ppstrongemDesde Bicolan empresa de trabajo temporal, líder en selección de personal a nivel nacional, declaramos nuestro firme compromiso por trabajar en favor de una sociedad más justa e igualitaria entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, que favorezca su avance y desarrollo y en la que se respeten los derechos fundamentales y las libertades de todas las personas que la componen. /em /strong /p